VÅRA KÖTTLÅDOR
Vi producerar ekologiskt och kravmärkt nöt- och fläskkött som går att beställa i olika former, direkt från oss - året runt.
Våra djur får växa upp i sin egen takt och äter enbart naturligt foder som produceras på våra marker. För oss är det viktigt att våra djur inte utsätts för långa transporter och att de behandlas väl hela livet. Våra nötkreatur slaktas därför hos Närkes slakteri i Örebro och våra grisar slaktas vid Lundsbols slakteri utanför Uppsala.
Vi erbjuder köttlådor i flera olika varianter året runt, julskinka till julbordet och en grillkasse till sommarens mysiga grillkvällar.
Vårt nötkött är vanligtvis färdigt för leverans i slutet av varje månad.
Vi ser gärna att du skickar in din beställning till oss senast 7 dagar innan beräknad leverans.
Efter att du lagt din beställning hör vi av oss till dig med bekräftelse och mer information.
Du hämtar och betalar sedan din köttlåda hos oss på gården.
Vi accepterar kortbetalning och kan efter överrenskommelse och mot leveransavgift även hjälpa till med leverans. Vi tar 350kr/mil enkel väg och utgår då ifrån Närsjö gård.
FIN KVALITE
"Är beroende av nötfärsen,så underbart god och har mycket fin kvalite vilket gör att vi har en stående beställning varje månad. Kan inte riskera att bli utan"
Gudrun & Magnus
Saarkoppel
8/10-2021
Kött är inte bara en bit kött.
Kvalitén på det är avgörande vad djuret fått för föda och även hur deras naturliga beteende stimuleras så som utevistelser mm.
När jag kom i kontakt med Erica på Farcon så blev jag väldigt överraskad över hennes magiska griskött som var det första jag köpte av henne.
Barndomsminnen från saftiga kotletter var nu inte ett minne utan verklighet och den djupa smaken var så magisk.
Vi rynkar ofta näsan över fettranden men den sätter ju smaken.
I mitt kök har jag kniv så fettet går ju att ta bort före servering
Nästa test blev deras nötkött, även där delar jag ut superlativ.
En glad kund & tack till Farcons Gård & Erica.Från Enköping som gärna åker en bit för utsökt råvara och utan antibiotika.
Christina Svensson
16/10-2021
